続！きゅうり祭り

お休みの日に満を持して
きゅうりのキューちゃん作りに挑戦しました。

いろんな作り方があり、迷いましたが、
ポイントは農協に売っている5倍酢を使うこと
のようでしたので
敦賀のJAまで買いに走りました。

1.丸ごと2回ゆでてから冷ます
2.輪切りにして絞る
3.味付けして軽く煮込む

というレシピで作りました。

すごくおいしく完成しました。
大量のきゅうりをキューちゃんに
変身させることができ、
大満足です。

農協においしそうなあんずが売っていたので
ついでにあんずジャムも作りました。

あんずジャムは私の好きなジャムの中で、
上位に入る大好きなジャムです。
充実したお休みになりました。
　

投稿：S・I